Crostata salata alle verdure
di
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Torta salata multicolore
ingredienti
persone
12
Pasta brisée
220 grammi
Zucchine
5 unità
Carote
4 unità
Sale iodato
2 pizzichi
Olio extravergine di oliva
3 cucchiai
Parmigiano grattugiato, 30 mesi
100 grammi
Piatti Unici da Italia
Torta salata multicolore
Torta salata multicolore
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La torta salata più bella e buona
preparazione
step 1
Lavare e tagliare le zucchine e le carote a fettine sottilissime aiutandosi col pelapatate salarle e condirle con un cucchiaio di olio
step 2
Srotolare la pasta brisè nella teglia adagiandola sulla sua carta forno, accendere il forno a 180 gradi
step 3
Posizionare le verdure partendo dal bordo esterno conservando la forma circolare , alternando un giro di zucchine ed uno di carole fino a fine delle verdure
step 4
Spolverare con abbondante parmigiano e i cucchiai di olio ed infornare per 30 minuti
