Lamingtons
14 ricette
Torta tenerina al cioccolato
ingredienti
persone
8
Cremor tartaro
1 cucchiaino
Acqua
150 grammi
Olio di cocco
60 mL
Farina di riso
5 cucchiai
Zucchero di cocco
100 grammi
Aroma Vaniglia
2 grammi
Mandorle tritate
70 grammi
Cioccolato fondente, senza latte
130 grammi
Dolci da Italia
Torta tenerina al cioccolato
Torta tenerina al cioccolato
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una torta intensa, ricca e deliziosa!
preparazione
step 1
In una ciotola unite il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria, la granella di mandorle, lo zucchero, il cremor tartaro. Mescolate bene (otterrete una crema densa).
step 2
Ora aggiungete l’olio a filo, la vaniglia e l’acqua calda poca alla volta, continuando a mescolare piano. Si dovrà formare un composto molto liquido.
step 3
A questo punto procedete ad aggiungere la farina a cucchiaiate sempre mescolando piano. Aggiungete fino a quando il composto riprende una forma semiliquida, ma non troppo liquida mi raccomando.
step 4
Preriscaldate il forno a 190° e ottenuta la giusta consistenza, versate il tutto in una tortiera oliata e infarinata. Cuocete per circa 20 25 minuti.
step 5
Lasciate raffreddare e gustate! È ottima anche con una pallina di gelato alla vaniglia!
