Torta al cioccolato con crema al latte e gocce di cioccolato
Dolci da Italia
Tortina in padella cocco e carote
Tortina in padella cocco e carote
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una mini torta proteica, light, cotta in padella e da farcire a piacere!
preparazione
step 1
Mescolate la farina, l'amido, il cocco e lo zucchero vanigliato (con una bustina non diventa molto dolce quindi se non volete aggiungere una farcitura vi consiglio di aumentare la dose).
step 2
Montate a neve gli albumi (due piccoli o uno grande).
step 3
Aggiungete alle farine il lievito, la carota grattugiata e l'acqua. Unite delicatamente gli albumi.
step 4
Mettete il composto in un pentolino antiaderente già caldo (fiamma bassa), più stretto sarà il pentolino più alta diventa la tortina. E' importante mettere il coperchio!
step 5
Girate la tortina quando si staccherà bene dal fondo e lasciate cuocere un paio di minuti.
step 6
Quando la tortina sarà raffreddata potete dividerla a metà e formare un sandwich farcito a vostro piacimento.
