Crostata Di Farro Alla Frutta senza lattosio
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Tortine Cachi E Nocciole
ingredienti
persone
10
Cachi
2 unità
Farina di nocciole
200 grammi
Farina di riso
100 grammi
Uova
3 unità
Zucchero di canna
100 grammi
Olio di semi di mais
80 grammi
Lievito per dolci
15 grammi
Dolci da Italia
Tortine Cachi E Nocciole
Tortine Cachi E Nocciole
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
E' il periodo dei cachi e ne ho approfittato per preparare una merendina di stagione, buona e sana che si prepara in pochi minuti con un frullatore ad immersione
preparazione
step 1
Pulire i cachi e frullare la polpa con il frullatore ad immersione.
step 2
Aggiungere nel bicchiere anche lo zucchero e continuare a frullare. Unire le uova una alla volta e per ultimo l'olio.
step 3
Amalgamare bene il composto e trasferire in una ciotola grande. Incorporare le farine, il lievito e mescolare bene. Se il composto dovesse risultare troppo liquido aggiungere un cucchiaio in più di farina di riso, dipende da quanto sono maturi i cachi.
step 4
Con il composto riempire degli stampini monoporzione e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 30/35 minuti.
