Cheesecake tropicale con cavolfiore
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Tortini integrali vegan
ingredienti
persone
4
Vanillina
1 bustina
Lievito per dolci
1/2 unità
Olio di semi di girasole
2 cucchiai
Zucchero di canna
70 grammi
Latte di avena
150 mL
Farina di frumento tipo 1
130 grammi
Dolci da Italia
Tortini integrali vegan
Tortini integrali vegan
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Tortini sofficissimi, con una consistenza simile a quella dei classici muffin. Ottimi per la colazione dei vostri #bambini o come base per dei cupcake.
preparazione
step 1
In una tazza capiente mescolate il latte e l’olio e mettete il composto da parte. In una ciotola, invece, unite la farina, lo zucchero di canna, il lievito e la vanillina e mescolate bene con un cucchiaio di legno.
step 2
Riprendete gli ingredienti liquidi, versateli nella ciotola e lavorate il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
step 3
Ora non vi resta che versarlo nei pirottini e lasciare cuocere in forno a 180° per circa 25 minuti
step 4
Per assicurarvi che siano cotti fate la prova stecchino una volta passato il tempo di cottura (non aprite prima il forno, rischiate di interrompere la lievitazione). Lasciate raffreddare
step 5
Se volete renderli ancora più golosi, potete aggiungere al composto della frutta secca tritata grossolanamente. Vi sconsiglio di aggiungere gocce di cioccolato: ci ho provato e cadono tutte sul fondo!
