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Tortino ai broccoli

ingredienti

persone

4

Burro

30 grammi

Parmigiano grattugiato

70 grammi

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Latte intero

100 mL

Farina di riso

6 cucchiai

Uova

2 unità

Broccoli

400 grammi

Secondi Piatti da Italia

Tortino ai broccoli

Tortino ai broccoli

vegetariano con uova con lattosio ricco in calcio fonte di Vit C

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tortino ai broccoli

Ricetta veloce e buonissima

Tortino ai broccoli step 1

step 1

Mondate i broccoli e fateli bollire per 15 minuti circa, scolateli bene dall’acqua, trasferiteli in una ciotola e schiacciateli con la forchetta.

Tortino ai broccoli step 2

step 2

Aggiungete le uova, la farina e mescolate ora mettete il parmigiano, olio, il latte e salate amalgamate bene il composto.

Tortino ai broccoli step 3

step 3

Imburrate la teglia e infarinate, sempre con la farina di riso, rovesciate il composto e lo livellate. Mettete dei ciuffetti di burro e aggiungete del parmigiano grattugiato.

Tortino ai broccoli step 4

step 4

Adesso in forno preriscaldato a 200 ° per circa 20 minuti. Sfornatelo e se gradite mettete sopra del formaggio cheddar che con il calore si scioglierà.

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