Scaccia con fave verdi e ricotta
di
21 ricette
Tortino fit cioccolatoso
ingredienti
persone
3
Uova
2 unità
Farina d'avena
100 grammi
Cacao amaro
20 grammi
Olio extravergine di oliva
10 grammi
Yogurt greco magro
150 grammi
Lievito per dolci
2 grammi
Bicarbonato di sodio
1 grammo
Aceto di mele
1 grammo
Acqua
10 grammi
Cioccolato fondente, senza latte
10 grammi
Prodotti da forno da Italia - Campania
Tortino fit cioccolatoso
Tortino fit cioccolatoso
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un tortino al cioccolato senza rimorsi
preparazione
step 1
In un mixer o terrina mescolare yogurt greco 0%grassi e 2uova(circa 90g) ed amalgamare fino a raggiungere una crema .
step 2
Aggiungere l'olio evo, la farina d'avena al cacao oppure farina d'avena e cacao amaro magro e continuare a mixare il tutto.
step 3
unire al composto il lievito, il bicarbonato e l'aceto di mele(anche solo bicarbonato e aceto di mele) e infine li pezzi di cioccolato fondente in superficie.. cuocere in forno statico a 180° per circa 30 minuti(fare la prova dello stecchino dopo i primi 25 minuti)
step 4
Il risultato finale,a cottura ultimata, risulterà molto umido, dunque facendo la prova dello stecco non avrete mai la sensazione di cottura perfetta e secchezza del composto.. nessuna paura! Lasciate freddare questa goduria e gustatelo in qualsiasi momento della giornata
