Tagliatelle al ragù di lenticchie
8 ricette
Un ragù veloce e nutriente
ingredienti
persone
3
Lenticchie
200 grammi
Polpa di pomodoro
400 grammi
Carote
1 unità
Porri
1 unità
Olio extravergine di oliva
q.b.
Pasta di Kamut
375 grammi
Primi Piatti da Italia
Un ragù veloce e nutriente
Un ragù veloce e nutriente
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Proteine vegetali per arricchire una buona pasta integrale
preparazione
step 1
Tritate finemente la carota e il porro per soffriggere con l'olio; aggiungere le lenticchie precedentemente cotte in acqua bollente con un dado vegetale.
step 2
Aggiungere la polpa di pomodoro, aggiustare con sale e pepe e lasciar cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
step 3
Cuocere la pasta e condire!
