Zucchine Tonde ripiene con bulgur e quinoa
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Veg Formaggio Grattugiato
ingredienti
persone
4
Semi di sesamo Altromercato
10 grammi
Anacardi
50 grammi
Mandorle
35 grammi
Semi di girasole, non salati
10 grammi
Lievito alimentare in scaglie
10 grammi
Sale
1 pizzico
Primi Piatti da Italia
Veg Formaggio Grattugiato
Veg Formaggio Grattugiato
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un insaporitore versatile dal sapore formaggioso
preparazione
step 1
Il procedimento per preparare il veg formaggio grattugiato è semplicissimo. Nel bicchiere del mixer da cucina inserire la frutta secca ed i semi oleosi.
step 2
Aggiungete il sale ed il lievito alimentare. Frullate fino ad ottenere la consistenza tipica del formaggio grattugiato.
step 3
Se il robot da cucina è molto potente, utilizzate la funzione pulse altrimenti rischiate di ottenere una farina di frutta secca e semi oleosi.
step 4
Potete usare questo veg formaggio grattugiato per insaporire piatti di pasta, torte salate, zuppe e vellutate, insalate, verdure al vapore. Insomma, come sempre, date spazio alla fantasia
