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Vellutata di piselli e noci

ingredienti

persone

3

Piselli, surgelati

450 grammi

Cipolla di Tropea

1 metà

Brodo vegetale

800 grammi

Olio extravergine di oliva

5 grammi

Noci sgusciate

25 grammi

Zuppe da Italia

Vellutata di piselli e noci

Vellutata di piselli e noci

vegano con noci ricco in fibre fonte di Vit C

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Vellutata di piselli e noci

vellutata di piselli e noci senza patate

Vellutata di piselli e noci step 1

step 1

In una pentola porre la cipolla, olio evo e far stufare bene , poi aggiungere i piselli e mescolare per qualche minuto. Versare il brodo vegetale caldo e far cuocere per 20-25 minuti aggiustando di sale alla fine.

Vellutata di piselli e noci step 2

step 2

Con il minipimer frullare il tutto e preparare i crostini integrali di pane in una padella . Impiattare e Buon Appetito !!

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