Scaccia con fave verdi e ricotta
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Vellutata di Porri e Zucchine
ingredienti
persone
3
Brodo vegetale
800 grammi
Cipolla
20 grammi
Porri
300 grammi
Zucchine
250 grammi
Olio extravergine di oliva
5 grammi
Zuppe da Italia
Vellutata di Porri e Zucchine
Vellutata di Porri e Zucchine
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
vellutata di porri e zucchine senza patate
preparazione
step 1
In una pentola aggiungere olio evo e cipolla, far stufare e poi aggiungere porri e zucchine e cuocere qualche minuto . Aggiungere poi il brodo vegetale caldo e cuocere per 25 minuti .
step 2
Frullate il tutto con il minipimer e aggiustate di sale . Impiattate e spolverate con noce moscata ! Buon Appetito !!
