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Vellutata di Zucca

ingredienti

persone

2

Cipolle

1 metà

Zucca

400 grammi

Patate

400 grammi

Acqua

1 litro

Zuppe da Italia

Vellutata di Zucca

Vellutata di Zucca

vegano fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Vellutata di Zucca

Vellutata di Zucca

Vellutata di Zucca step 1

step 1

Tagliate la cipolla, zucca e patate a pezzetti . Aggiungere un filo d'olio in una pentola e far stufare qualche minuto la cipolla, poi aggiungere la zucca e infine le patate . Aggiungere un litro d'acqua .

Vellutata di Zucca step 2

step 2

Cuocere per 30 minuti e poi passare il tutto al minipimer . Se piace, spolverare con noce moscata Buon Appetito !

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