Scaccia patate e cipolle
1 ricetta
Venere ananas e pinoli
ingredienti
persone
4
Riso Venere
2 bicchieri
Pinoli secchi
1 tazza
Ananas
1 metà
Olio extravergine di oliva
q.b.
Limoni
1 metà
Primi Piatti da Italia
Venere ananas e pinoli
Venere ananas e pinoli
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ottima anche fredda, sana e vegana.
preparazione
step 1
Lessare il riso nero per circa 20min in acqua salata. Nel frattempo tagliare l'anas in tocchetti e unire il succo di limone, mezzo cucchiaino di sale e i pinoli.
step 2
Una volta cotto il riso, scolarlo bene e unirli agli ingredienti . Amalgamare bene il tutto è lasciarlo riposare per almeno un paio d'ore.
step 3
Servire in tavola con foglie di rucola e una spolverata di pepe.
step 4
Ricordate che nel caso dovesse avanzare conservate il cibo in frigorifero e consumatelo il giorno dopo. Sarà buonissimo lo stesso!!!
