Torta al cacao con carote e zucchine
Dolci da Italia
Zucchine cake
Zucchine cake
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dolcetti sani e leggeri con le zucchine nell'impasto, senza uova, senza burro, senza glutine e senza lattosio. Farciti con la confettura di more sono ancora più buoni!
preparazione
step 1
Tritare con un mixer le zucchine. Metterle in una ciotola, unire lo zucchero, tutte le farine e il lievito.
step 2
Mescolare semplicemente con un cucchiaio, unire anche l'olio e il latte e quando sarà tutto ben amalgamato l'impasto è pronto.
step 3
Trasferirlo in una teglia rivestita di carta forno, livellare bene e distribuire sulla superficie qualche cucchiaio di confettura.Con uno stecchino distribuire la confettura per dare l'effetto marmorizzato.
step 4
Cuocere a 180 gradi in forno caldo per 35/40 minuti. Lasciarla raffreddare bene, toglierla dalla teglia e se volete renderla più golosa dividete in due e farcite con la confettura che più vi piace.