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Zuppa al sesamo

ingredienti

persone

1

Riso integrale

30 grammi

Carote

1 unità

Broccoli

50 grammi

Cipolle

30 grammi

Sedano

2 gambi

Spinaci

1 tazza

Olio extravergine di oliva

2 cucchiaini

Curry in polvere

1 cucchiaino

Sesamo

1 cucchiaio

Sale iodato

q.b.

Primi Piatti da Italia

Zuppa al sesamo

Zuppa al sesamo

vegano fonte di Vit C ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Zuppa al sesamo

Primo piatto con verdure di stagione reso particolare dal curry e dal sesamo

Zuppa al sesamo step 1

step 1

Trita la carota, il sedano e la cipolla. Lava tutte le verdure e mettile in una casseruola. Unisci 500 ml di acqua e riso e porta a cottura il riso unendo altra acqua bollente quando necessario.

Zuppa al sesamo step 2

step 2

Cinque minuti e prima della fine della cottura, a il curry e regola di sale.

Zuppa al sesamo step 3

step 3

Prima di servire, spolverizza con il sesamo e condisci con l'olio.

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