Pastieri di riso e carne
di
125 ricette
Zuppa d autunno
ingredienti
persone
4
Cavoletti di bruxelles
200 grammi
Zucchine
200 grammi
Cicorie da taglio
400 grammi
Fagioli cannellini precotti
200 grammi
Sale iodato
2 pizzichi
Olio extravergine di oliva
4 cucchiai
Prezzemolo
2 rametti
Acqua
3 tazze
Piatti Unici da Italia
Zuppa d autunno
Zuppa d autunno
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una calda zuppa autunnale
preparazione
step 1
Pulire e lavare e tagliare tutta la verdura
step 2
I cavoletti pre lessarli a vapore , poi in una capiente padella unirli alle cicorie e alle zucchine aggiungere sale , olio e acqua e il prezzemolo e far bollire fino a cottura ultimata
step 3
Unire i fagioli precotti e insaporire col resto delle verdure
