Calzone di spinaci
Zuppe da Italia
Zuppa Di Fagioli Borlotti E Spinaci
Zuppa Di Fagioli Borlotti E Spinaci
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Finalmente è arrivata la stagione delle zuppe: calde, avvolgenti e super sazianti. I fagioli con gli spinaci sono un abbinamento che non avevo mai provato ed oggi per caso, non avendo altra verdura da aggiungere è nato questo piatto dal sapore veramente buonissimo, a tratti dolce. Tutti i sapori si mescolano alla perfezione, fagioli, spinaci, curcuma, olio extravergine di oliva e riso basmati.
preparazione
step 1
In una pentola capiente versate i fagioli borlotti insieme agli spinaci, coprite con tre dita di acqua e lasciate cuocere a fuoco moderato avendo premura di girate di tanto in tanto.
step 2
Dopo circa un’oretta, quando i fagioli saranno di un colore rosato e ben cotti aggiungete la curcuma, salate e aggiungete un filo di olio extravergine di oliva.
step 3
A parte fate cuocere il riso basamati e servite insieme alla zuppa, ecco fatto!