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Zuppa Di Fagioli Borlotti E Spinaci

ingredienti

persone

3

Sale iodato

q.b.

Riso basmati

100 grammi

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Curcuma

1 cucchiaino

Spinaci

100 grammi

Fagioli borlotti

500 grammi

Zuppe da Italia

Zuppa Di Fagioli Borlotti E Spinaci

Zuppa Di Fagioli Borlotti E Spinaci

vegano ricco in fibre fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Zuppa Di Fagioli Borlotti E Spinaci

Finalmente è arrivata la stagione delle zuppe: calde, avvolgenti e super sazianti. I fagioli con gli spinaci sono un abbinamento che non avevo mai provato ed oggi per caso, non avendo altra verdura da aggiungere è nato questo piatto dal sapore veramente buonissimo, a tratti dolce. Tutti i sapori si mescolano alla perfezione, fagioli, spinaci, curcuma, olio extravergine di oliva e riso basmati.

Zuppa Di Fagioli Borlotti E Spinaci step 1

step 1

In una pentola capiente versate i fagioli borlotti insieme agli spinaci, coprite con tre dita di acqua e lasciate cuocere a fuoco moderato avendo premura di girate di tanto in tanto.

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Zuppa Di Fagioli Borlotti E Spinaci step 2

step 2

Dopo circa un’oretta, quando i fagioli saranno di un colore rosato e ben cotti aggiungete la curcuma, salate e aggiungete un filo di olio extravergine di oliva.

Zuppa Di Fagioli Borlotti E Spinaci step 3

step 3

A parte fate cuocere il riso basamati e servite insieme alla zuppa, ecco fatto!

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