Scaccia con fave verdi e ricotta
Zuppe da Italia - Piemonte
Zuppa di porri e patate
Zuppa di porri e patate
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una zuppa gustosa per affrontare il periodo invernale!
preparazione
step 1
Sbucciare le patate, i porri e il sedano e tagliarli in pezzi grossi.
step 2
Aggiungere i pezzi in una pentola con dell'olio e far soffriggere per 2 minuti.
step 3
Aggiungere l'acqua fino a far sommergere i pezzi, il dado, il peperoncino, il sale e il pepe. Far cucinare per un'oretta fino a quando non diventa un composto unico.
step 4
Quando è cotta per bene, frullare la zuppa e servirla con dei crostini. Buon appetito!