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Abbracci home made

ingredienti

persone

30

Farina di manitoba

200 grammi

Farina di frumento tipo 2

120 grammi

Olio extravergine di oliva

60 grammi

Olio di cocco

20 grammi

Zucchero di canna integrale

80 grammi

Uova

1 unità

Uovo, albume

50 grammi

Buccia di limone grattugiata

1 cucchiaio

Buccia di arancia grattugiata

1 cucchiaio

Vanillina

1 bustina

Cacao amaro

1 cucchiaio

Lievito per dolci

1 cucchiaino

Prodotti da forno da Italia - Piemonte

Abbracci home made

Abbracci home made

vegetariano con glutine con uova

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Abbracci home made

Negli ultimi anni non facevo più colazione con i biscotti, non mi soddisfavano e non mi saziavano, però ogni tanto uno mi piace mangiarlo, poi quella mulino, che dire si sa sono buonissimi, ma aimé sempre pieni di zucchero e altri ingredienti a noi dannosi.. per fortuna però sto notando dei cambiamenti anche su questa marca. Io nel dubbio me li faccio in casa. 30 abbracci da gustare fino in fondo.

Abbracci home made step 1

step 1

in una ciotola mescolare prima gli ingredienti liquidi poi mano mano aggiungere le farine, la vanillina e l'idrolitina setacciate. Impastare fino ad avere un panetto liscio.

Abbracci home made step 2

step 2

Dividere in due l'impasto, in uno aggiungerci il cacao amaro, impastare fino ad amalgamarlo bene al panetto. Dare la forma ai due impasti di un salame. Ricavarne dei piccoli pezzi e da essi fare altri piccoli salametti.

Abbracci home made step 3

step 3

Congiungere la parte chiara con quella scura, continuare così fino ad esaurire l'impasto. Infornare a 180° per 15-20 minuti.

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