Arancini di pesce con zafferano
Salse e sughi da Italia
Guakalemole la guacamole al cavolo nero
Guakalemole la guacamole al cavolo nero
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La rivisitazione in chiave invernale della più famosa guacamole, è la guakalemole! La guacamole al cavolo nero è una squisita bontà ideale da mangiare da sola sul pane oppure per farcire gustosi hamburger, panini, piadine, bagels o semplicemente da servire con il pesce! Provatela anche voi!
preparazione
step 1
Bollire 7/8 foglie di cavolo nero in abbondante acqua salata per circa 8 minuti. Scolare e lasciar raffreddare.
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step 2
Una volta raffreddato, inserire il cavolo e gli altri ingredienti in un mixer e frullare fino ad ottenere una crema liscia (con Bimby Vel7 20 sec.). Regolare di sale e pepe ed ENJOY!