Torta con crema all'arancia metodo bimby
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Anicini
ingredienti
persone
5
Farina di frumento tipo 00
250 grammi
Semi di anice
q.b.
Vino bianco da tavola
75 grammi
Lievito per dolci
5 grammi
Zucchero bianco
150 grammi
Olio di semi di girasole
75 grammi
Dolci da Italia - Umbria
Anicini
Anicini
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ciambelline all'anice da inzuppo
preparazione
step 1
Mettere nel bicchiere dell'impastatrice tutti gli ingredienti: farina, lievito -un cucchiaino colmo - l'olio , il vino , lo zucchero -100 gr- e i semi di anice . Aggiunger un dito di mistrà o altro liquore all'anice.
step 2
Attivare il robot e lasciare impastare finchè non si sarà formata una palla che si stacchi facilmente dalle pareti del bicchiere.
step 3
In una spianatoia spolverare dello zucchero bianco o di canna. Stendere con il mattarello l'impasto e ricavare dei dischi con il fondo di un bicchiere .
step 4
Per ottenere la classica ciambella bucare al centro dei dischi con il tappo di una bottiglia . Spolverare altro zucchero in superficie avendo cura che lo zucchero aderisca.
step 5
Accendere il forno a 180°. Distribuire le ciambelle , ben distanziate, su di una teglia rivestita di carta forno .
step 6
Infornare e cuocere per circa 15-20 minuti. Sfornare. Lasciare raffreddare e servire in accompagnamento di un bel bicchiere di vinsanto o altro passito ...dolce è meglio!!!
step 7
NB: la forma del biscotto la puoi decidere tu: a ciambellina, a bastoncino a cuoricino ...come più ti piace...
step 8
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