Arancini di pesce con zafferano
Antipasti da Italia - Sicilia
Antipasto di Gamberi crudi
Antipasto di Gamberi crudi
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un crudo da....mare
preparazione
step 1
Pulitura : mettere in ammollo i gamberi, pulirli privandoli del carapace e dell’intestino interno
step 2
Impiattamento : sistemarli a spirale al centro del piatto accostarvi 3 cucchiai di ricotta
step 3
i pomodori secchi spezzettati un pizzico di sale e pepe
step 4
cospargervi sopra la scorza grattugiata del limone completare con un filo d’olio e servire