Torta Salata Speck E Zucchine
18 ricette
Asparagi in camicia
ingredienti
persone
3
Pasta sfoglia
230 grammi
Asparagi di campo
60 grammi
Speck
120 grammi
Grana Padano
100 grammi
Uova
1 unità
Antipasti da Italia
Asparagi in camicia
Asparagi in camicia
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Uno degli errori che spesso si fanno è quello di pensare che la cucina pratica sia sinonimo di bassa qualità o di poco gustobene con questa ricetta vi farò ricredereci occorrerano pochissimi ingredienti per ottenere un risultato spettacolare!!!
preparazione
step 1
Laviamo per bene gli asparagi con acqua e bicarbonato,li priviamo dei filamenti presenti sul gambo (con laiuto di un pelapatate) e li sbollentiamo per circa 5-8 minuti in acqua bollente.
step 2
Intanto dal rotolo di pasta sfoglia ricaviamo delle strisce larghe circa 1cm. Appena gli asparagi saranno pronti li asciughiamo,e li adagiamo su due fette di speck sovrapposte,
step 3
e li adagiamo su due fette di speck sovrapposte,e aggiungiamo qualche scaglietta di Grana padano.
step 4
Avvolgiamo le fette di speck intorno allasparago e sigilliamo con una striscia di pasta sfoglia.
step 5
A questo punto foderiamo una teglia con della carta forno,adagiamo i nostri asparagi e li pennelliamo con un uovo sbattuto. Inforniamo a 200°C per 15 minuti.
