Avocado toast con uovo in camicia
Antipasti da Stati Uniti
Avocado toast
Avocado toast
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
L'avocado toast è un piatto davvero facilissimo, ottimo da gustare sia a colazione che a pranzo con qualche modifica! In questa ricetta vi propongo una colazione salata da gustare quando volete variare un po' dalla classica colazione dolce.
preparazione
step 1
Iniziamo tagliando un avocado bello maturo e mettiamolo in una ciotola. Schiacciamo con una forchetta e se volte, potete aggiungere un filo di olio e sale. Lasciamo l'avocado da parte.
step 2
Scaldiamo del pane in padella e poi possiamo cucinare le uova. Io oggi, ho deciso di farle all'occhio di bue ma anche l'uovo sodo è buonissimo. Insomma, cucinatelo secondo i vostri gusti!
step 3
È arrivato il momento di assemblare tutto: spalmiamo un bel cucchiaio di avocado sulle due fette di pane, aggiungiamo le uova su una fetta e sull'altra sbricioliamo le noci. Condiamo anche con i nostri semi di sesamo ed un pó di olio e sale, se volete.
