Banana bread( camihawke)
10 ricette
Banana bread
ingredienti
persone
6
Farina di frumento tipo 00
120 grammi
Farina ai 5 cereali
120 grammi
Yogurt bianco magro
125 grammi
Olio di semi di mais
46 grammi
Zucchero di canna integrale
100 grammi
Sale
2 pizzichi
Cannella macinata
q.b.
Lievito per dolci
16 grammi
Banane
3 unità
Gocce di cioccolato fondente
65 grammi
Noci sgusciate
100 grammi
Semi di zucca
1 cucchiaio
Dolci da Stati Uniti
Banana bread
Banana bread
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
N.b. Per assicurarvi la buona riuscita del dolce, le banane molto molto mature devono essere necessariamente dimenticate da settimane in un angolo sperduto della cucina.
preparazione
step 1
Frullare le banane molto molto mature in un mixer. Aggiungere lo zucchero, lo yogurt e l'olio.
step 2
A parte, mischiare le polveri, ovvero le due farine, la cannella, il lievito, il sale.
step 3
Incorporare il composto delle banane a quello delle polveri. Aggiungere infine le noci e le gocce di cioccolato.
step 4
Imburrare e infarinare uno stampo per plum-cake. Aggiungere l'impasto e decorare a piacere (noi con i semi di zucca).
step 5
Infornare in forno ventilato a 170° per 50 minuti.
