10

condividi su

Banana bread variegato

ingredienti

persone

4

Banane

1 unità

Cacao amaro

3 cucchiai

Lievito per dolci

1 unità

Uova

2 unità

Olio di mais

40 mL

Yogurt naturale, senza zucchero

125 grammi

Zucchero di canna

70 grammi

Farina integrale

180 grammi

Fecola di patate

40 grammi

Vaniglia in polvere

1 cucchiaino

Dolci da Nord America

Banana bread variegato

Banana bread variegato

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in potassio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Banana bread variegato

Questo Banana bread non è umido come il solito è più asciutto senza risultare però stopposo

Banana bread variegato step 1

step 1

Sciaccia bene una banana matura o due se preferisci.Aggiungi lo yogurt e frulla il tutto. Aggiungi a filo l'olio continuando a frullare.

Banana bread variegato step 2

step 2

A questo punto dal totale della farina togliere 3 cucchiai e tenere da parte.

Banana bread variegato step 3

step 3

In una ciotela mettere la restante farina, lievito, fecola e vaniglia. Aggiungere la parte liquida e mescolare. Dividere il composto a metà.

Banana bread variegato step 4

step 4

In una aggiungete il cacao amaro. Nell'altra i 3 cucchiai di farina. L'impasto è fluido e corposo. Nel caso aggiungete se troppo corposo un pò di latte.

Banana bread variegato step 5

step 5

Ora in uno stampo da plumcake mettere l'impasto bianco...poi l'impasto al cacao e terminare con l'impasto bianco. Infornare a 180gradi per circa 45 minuti.

Loading pic