Tartufini 4 gusti
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Banana Bread Versione veloce
ingredienti
persone
4
Banane
2 unità
Farina integrale
100 grammi
Farina d'avena
50 grammi
Farina di cocco
20 grammi
Farina di mandorle
30 grammi
Uovo, albume
500 grammi
Burro di arachidi
50 grammi
Lievito in polvere
16 grammi
Latte scremato
q.b.
Cacao amaro
40 grammi
Dolci da Italia
Banana Bread Versione veloce
Banana Bread Versione veloce
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una torta di facile realizzazione da gustare quando si ritiene opportuno!
preparazione
step 1
Veramente la ricetta è di una velocità e facilità estrema : ho preso il mio bel frullatore ed ho messo dentro una banana e la dose di albume : frullato per un paio di minuti.. A seguire ho messo le farine (potete usarne anche solo un tipo ma avevo degli 'avanzi' da far fuori)
step 2
frulla nuovamente fino ad amalgamare bene il tutto - metti a filo e se serve il latte (anche questo quello che preferisci); unisci ora il cacao amaro e frulla nuovamente successivamente metti il burro di arachidi, rifrulla e vedi come è il composto.
step 3
Non penso che possa esser 'asciutto' ma al caso aggiungi ancora un pò di latte. Per ultimo, metti il lievito una bustina (oppure bicarbonato 4 gr succo di mezzo limone) e frulla nuovamente per l'ultima volta.
step 4
Prendi il tuo stampo (per me a ciambella ma vabene anche uno da 26 o uno stampo plumcake) e versa il composto. Decora con la banana avanzata con fettine da disporre in superficie (se vuoi puoi frullare anche questa è!) ed inforna 45' a 180 statico.
step 5
Spettacolare poi gustarla al mattino. Meglio non consumarla a mio avviso calda poichè perderesti i sapori che hai introdotto - Via libera anche a cannella ed ad un pizzico di zenzero se la vuoi piu speziata.
step 6
Se provi fammi sapere... alizichi
