Muesli
5 ricette
Barrette ai cereali e frutta secca
ingredienti
persone
4
Riso soffiato
20 grammi
Farro
20 grammi
Miele
80 grammi
Cioccolato fondente, con latte
20 grammi
Crusca di grano
10 grammi
Nocciole
5 grammi
Noci sgusciate
5 grammi
Mandorle
10 grammi
Semi di lino
20 grammi
Prodotti da forno da Italia
Barrette ai cereali e frutta secca
Barrette ai cereali e frutta secca
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Gustose barrette da consumare negli spuntini, con il giusto apporto calorico circa 65cal Nb: il farro tra gli ingredienti è Farro Soffiato
preparazione
step 1
In un mixer tritate grossolanamente e per qualche secondo la crusca, il farro soffiato, il riso soffiato e la frutta secca. Al termine di questa operazione versate il composto ottenuto in una ciotola.
step 2
Aggiungete ora i semi di lino e mescolate per distribuirli nel composto.
step 3
A parte, in un pentolino a fiamma bassa, sciogliete il miele con il cioccolato fondente. Quando tutto il composto sarà fuso, versatelo nella ciotola e mescolate. L'impasto deve risultare compatto e lievemente appiccicoso
step 4
Versate il composto su un foglio di carta forno, appiattitelo con un cucchiaio di legno, stendete con mattarello avendo cura di porre un altro foglio di carta da forno sulla superficie. Lo spessore ideale è di 1cm.
step 5
Infornate a 160° per 10 minuti. A cottura ultimata, sfornate e lasciate riposare qualche minuto. Successivamente, con un coltello tagliate i bordi e date forma alle vostre barrette rettangolari.
