Spirale di speck e provola
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Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck
ingredienti
persone
8
Pasta sfoglia
275 grammi
Speck
80 grammi
Antipasti da Italia - Piemonte
Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck
Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
#nataletuttigusti
preparazione
step 1
Accendete il forno a 180° Srotolate la pasta sfoglia lasciandola sulla sua carta forno e tagliatela a metà nel senso della lunghezza
step 2
ricoprite una parte con lo speck. Richiudete con la metà libera aiutandovi con la carta forno e premete leggermente con i palmi delle mani per fare aderire bene le due parti.
step 3
Ricavate con un coltello affilato 16 strisce più o meno larghe uguali. Adesso non vi resta che attorcigliare su se stessa ogni striscia, fino ad ottenere una specie di grissino, poi curvate un'estremità
step 4
dandogli la tipica forma del bastoncino di zucchero.
step 5
Sistemateli man mano su una placca da forno e cuoceteli per 10/15 minuti, finchè non prenderanno un bel colore dorato. Visto che la pasta sfoglia in cottura gonfia, c'è il rischio che i bastoncini perdano la loro forma,
step 6
vi consiglio quindi di metterli vicini l'uno all'altro, che si tocchino pure così manterranno la forma. Lasciateli raffreddare completamente prima di servire.
step 7
Potete prepararli anche il giorno prima e conservarli già sulla placca da forno in frigorifero e cuocerli soltanto quando vi serviranno, potete perfino congelarli e cuocerli così, in modo da preparali con largo anticipo
step 8
per non stressarvi troppo durante le feste.
