Bavette con melanzane a funghetto
Primi Piatti da Italia
Bavette con melanzane e tonno
Bavette con melanzane e tonno
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Deliziose bavette arricchite da un delizioso sugo di melanzane e tonno.
preparazione
step 1
Tagliare la melanzana a cubetti e soffriggerla con olio e gli spicchi d'aglio per qualche minuto. Aggiungere la passata di pomodoro e il tonno e regolare di sale e di pepe.
step 2
Far ridurre il tutto a fuoco basso nel frattempo cuocere le bavette in abbondante acqua salata. Scolare la pasta, unirla al sugo, unire il prezzemolo tritato e mescolare. Servire fumante.