Twix protein bar
-3 ricette
Bevanda di nocciole e cacao
ingredienti
persone
6
Nocciole
80 grammi
Datteri
2 unità
Cacao amaro
3 cucchiai
Acqua
800 mL
Bevande da Mondo
Bevanda di nocciole e cacao
Bevanda di nocciole e cacao
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La coccola perfetta per la prima colazione!
preparazione
step 1
Per prima cosa metti a bagno le nocciole ed i datteri per almeno 8 ore. Io in genere compio questa operazione la sera prima.
step 2
Dopo l'ammollo, scola con cura le nocciole e versale nel boccale del frullatore. Aggiungi i datteri, il cacao amaro e circa la metà dell'acqua. Frulla ad intermittenza in modo da amalgamare gli ingredienti.
step 3
Aggiungi quindi poco alla volta la restante acqua, sempre continuando a frullare a velocità intermedia.
step 4
Quando gli ingredienti saranno perfettamente omogenei, è il momento di filtrare la nostra bevanda vegetale. Allo scopo è sufficiente rivestire un colino con un canovaccio di cotone pulito e privo di odori; in alternativa esistono sul mercato dei sacchetti appositi.
step 5
Una volta preparato il filtro, basterà sistemarlo in una ciotola o sopra una caraffa e versare lentamente il liquido sul telo o all'interno del sacchetto. Vedrai colare a poco a poco il latte, mentre progressivamente si accumulerà sul telo un residuo cremoso.
step 6
Terminata questa operazione, dovrai strizzare con cura il telo o il sacchetto in modo che fuoriesca più liquido possibile. La bevanda sarà quindi pronta e potrai travasarla in una bottiglia e conservarla in frigorifero per circa 3 giorni.
