Tartufi vegani
Dolci da Italia
Biscotti al cacao ricoperti di cioccolato
Biscotti al cacao ricoperti di cioccolato
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Semplici e buonissimi!
preparazione
step 1
Tritate le nocciole finissime, quasi a farle diventare farina. Unite gli ingredienti secchi, aggiungete il tahin e aiutandovi con le mani mescolate bene.
step 2
Ora aggiungete poco per volta l'acqua e impastate fino a che gli ingredienti non sono ben amalgamati.
step 3
Vi consiglio di aggiungere l'acqua poco per volta perchè può essere che ve ne serva di meno. Regolatevi mentre impastate, capirete quando la quantità di liquido è sufficiente.
step 4
Stendete l'impasto e ritagliate i biscotti nella forma che preferite. Infornateli su una teglia ricoperta con carta da forno e fateli cuocere per circa 10/12 minuti a 180°.
step 5
Ora viene la parte più bella. Potete mangiarli cosi ricoprirli come ho fatto io con del cioccolato e decorandoli con nocciole tritate e tostate.
step 6
Basta far sciogliere a bagnomaria 50 gr di cioccolato fondente, versarlo sui biscotti e attendere che si indurisca.
step 7
Io siccome non mi accontento di certo della copertura di cioccolato li ho farciti con panna vegetale aromatizzata alla vaniglia.