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Biscotti al cacao senza glutine

ingredienti

persone

8

Farina di riso

200 grammi

Fecola di patate

50 grammi

Cacao amaro

q.b.

Zucchero di canna integrale

70 grammi

Olio di semi di girasole

70 grammi

Latte di riso

150 grammi

Lievito per dolci

5 grammi

Mandorle tritate

50 grammi

Farina di cocco

50 grammi

Sale iodato

1 pizzico

Dolci da Italia

Biscotti al cacao senza glutine

Biscotti al cacao senza glutine

vegano con noci fonte di Vit D

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti al cacao senza glutine

buoni buoni insieme al caffè!

Biscotti al cacao senza glutine step 1

step 1

In una terrina unite tutti gli ingredienti secchi e mischiate (farine, lievito, sale, zucchero, mandorle e cocco).

Biscotti al cacao senza glutine step 2

step 2

Aggiungete olio e latte e mischiate fino ad ottenere un composto morbido ma lavorabile con le mani.

Biscotti al cacao senza glutine step 3

step 3

Formate delle palle e schiacciatele un po'. Disponete su una teglia con carta da forno e infornate per 15-20 minuti (toglieteli quando sono ancora un po' morbidi!) a 180 gradi.

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