Bombe di ricotta
12 ricette
Biscotti al latte e zenzero
ingredienti
persone
4
Cioccolato fondente 80%min, con latte
100 grammi
Zenzero in polvere
q.b.
Bicarbonato
1 cucchiaino
Fecola di patate
50 grammi
Olio di semi vari
20 grammi
Zucchero bianco
100 grammi
Latte intero
200 grammi
Farina di frumento tipo 00
300 grammi
Dolci da Italia
Biscotti al latte e zenzero
Biscotti al latte e zenzero
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Buonissimi per le pause o per le colazioni
preparazione
step 1
Mescolare energicamente lo zucchero e lolio, aggiungere successivamente il latte, lo zenzero, la fecola e il bicarbonato
step 2
aggiungere poco alla volta la farina
step 3
al composto inserire i pezzi di cioccolato e impastare
step 4
formare delle piccole palline e schiacciarle, disporre i biscotti sulla teglia
step 5
cuocere in forno a 180c° per 15/20 minuti.
