Crumble di mele veg
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Biscotti al vino bianco
ingredienti
persone
30
Farina di frumento tipo 00
1000 grammi
Olio extravergine di oliva
250 grammi
Zucchero di canna
150 grammi
Lievito per prodotti da forno
16 grammi
Vino bianco da tavola
300 grammi
Dolci da Italia - Puglia
Biscotti al vino bianco
Biscotti al vino bianco
pronta in
3 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ottimi con il te
preparazione
step 1
Riscaldare il vino, facendolo divntare tiepido.
step 2
Nel frattempo in una coppa mettere gli ingredienti il lievito per dolci e il pan degli angeli e a poco a poco aggiungere il vino per ottenere un impasto morbido e liscio se è necessario aggiungere altro vino
step 3
Far riposare per qualche minuto l'impasto coperto e rivestire due teglie con carta da forno.
step 4
Montare la macchinetta se l'avete oppure farli a mano ricavando dei bastoncini e chiuderli a biscotto, bagnare la parte superiore dei biscotti nello zucchero bianco e sistemarli nella teglia, non molto stretti.
step 5
Infornare a 180 gradi già riscaldato e far cuocere per 15 20 minuti a forno ventilato, quando saranno dorati saranno pronti!
