torta cruda
di
9 ricette
Biscotti Cookies Double Chocolate al Cocco e Burro di Arachidi
ingredienti
persone
5
Cannella
q.b.
Aroma Vaniglia
1 unità
Sale iodato
1 pizzico
Bacche di Goji disidratate
10 grammi
Cioccolato fondente, con latte
30 grammi
Sciroppo d'acero
20 mL
Farina di cocco
50 grammi
Burro di arachidi
50 grammi
Cacao amaro
20 grammi
Uovo, albume
50 grammi
Banane
100 grammi
Dolci da Italia
Biscotti Cookies Double Chocolate al Cocco e Burro di Arachidi
Biscotti Cookies Double Chocolate al Cocco e Burro di Arachidi
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Biscotti golosi e leggeri
preparazione
step 1
Preriscaldate il forno a 180º.
step 2
In un mixer mettete gli ingredienti liquidi: la banana, l’albume, lo sciroppo d’acero e il burro di arachidi e azionate.
step 3
Si formerà una bella crema a cui aggiungerete il cacao. Già qui sarà difficile resistere dal leccare tutto via
step 4
Versate la crema ottenuta in una ciotola e aggiungete il pizzico di sale, la cannella e la vaniglia, poi la farina di cocco ed unite.
step 5
Infine aggiungete le gocce di cioccolato e le bacche di goji o quello che preferite.
step 6
Se volete potete aggiungere un pizzico di lievito per dolci ma non è fondamentale per questo tipo di ricette.
step 7
Rivestite una leccarda con carta forno.
step 8
Dividete l’impasto in 20 parti da 15 gr cadauna, potete anche decidere di fare cookies grandi il doppio dunque ne farete 10 da 30 gr (tenendo conto di raddoppiare anche calorie e macro).
step 9
Infornate per 15 poi togliete dal forno. Lasciate almeno che raffreddino ma intanto condividete la ricetta, dall’odore è buona, direi che lo merita
