Muffin alla mela
Dolci da Italia
Biscotti di avena speziati
Biscotti di avena speziati
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Biscotti fragranti e dal gusto avvolgente. In pochi passaggi avrete tra le mani un esplosione di gusto e dolcezza
preparazione
step 1
Unire in una ciotola il burro fuso, il latte vegetale e lo sciroppo d’agave e mescolarli bene.
step 2
In un’altra ciotola unire la farina di grano saraceno, la fecola, le spezie e il bicarbonato setacciarli ed unirli agli ingredienti liquidi.
step 3
Aggiungere i fiocchi d’avena e la granella di semi di cacao (o gocce di cioccolato) ed amalgamare il tutto aiutandosi con un cucchiaio per ottenere un composto morbido ma omogeneo.
step 4
Prelevare poco impasto per volta e formare delle palline passandolo tra i palmi delle mani.
step 5
Disporre su una teglia coperta con carta forno le palline, abbastanza distanziate l’una dall’altra, quindi schiacciarle con i lembi di una forchetta per formare i biscotti.
step 6
Cuocere in forno statico a 170º gradi per 25 minuti, dopodiché far raffreddare i biscotti su una graticella.
step 7
Appena sfornati è normale che risultino ancora leggermente morbidi. Si induriranno non appena raffreddati. I biscotti si conservano per una settimana ben chiusi in una scatola di latta.