Tagliatelle multicolori al sugo fresco
Biscotti di farro con mandorle, cannella e sciroppo d'acero
ingredienti
persone
6
Farina di farro
200 grammi
Mandorle tritate
40 grammi
Lievito secco per dolci
10 grammi
Zucchero di canna
2 cucchiai
Sciroppo d'acero
2 cucchiai
Cannella macinata
2 cucchiaini
Sale iodato
1 pizzico
Uova
1 unità
Dolci da Italia
Biscotti di farro con mandorle, cannella e sciroppo d'acero
Biscotti di farro con mandorle, cannella e sciroppo d'acero
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
BISCOTTI DI FARRO CON MANDORLE, CANNELLA E SCIROPPO D'ACERO
preparazione
step 1
Mettete in una ciotola farina e lievito precedentemente setacciati.
step 2
Aggiungete sale, zucchero, cannella, mandorle tritate, uovo e sciroppo d'acero.
step 3
Impastate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto sodo e omogeneo.
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step 4
Avvolgete l'impasto ottenuto nella pellicola e lasciate riposare in frigo per almeno un'ora.
step 5
Stendete l'impasto aiutandovi con un mattarello e con una formina ricavate dei dischi del diametro di circa 6 cm.
step 6
Accendete il forno a 180°.
step 7
Mettete i biscotti in una teglia rivestita di carta forno e cuoceteli per una decina di minuti.
