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Biscotti mandorle e lime

ingredienti

persone

8

Miele

1 cucchiaino

Mandorle tritate

80 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Zucchero bianco

180 grammi

Uova

2 unità

Latte intero

50 mL

Lime

1 unità

Olio di semi di girasole

100 mL

Farina di frumento tipo 00

500 grammi

Dolci da Italia

Biscotti mandorle e lime

Biscotti mandorle e lime

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti mandorle e lime

La freschezza del lime e la dolcezza delle mandorle sono gli ingredienti che ho scelto per questo biscotti super friabili e gustosi.

Biscotti mandorle e lime step 1

step 1

Grattugiate la buccia del lime e lasciate riposare con lo zucchero e le mandorle tritate.

Biscotti mandorle e lime step 2

step 2

Unite il lievito con il latte e un cucchiaino di miele e mescolate bene fino a quando tutti gli ingredienti si sono sciolti

Biscotti mandorle e lime step 3

step 3

Unite la farina, le uova e l’olio e con le mani iniziate ad impastare, unite i liquidi e per finire la miscela di zucchero, mandorle e lime. Impastare bene finché l’impasto sia bello compatto e omogeneo.

Biscotti mandorle e lime step 4

step 4

Preriscaldate il forno a 200° e rivestite due teglie con carta da forno. Date la forma che preferite ai vostri biscotti, potete formare delle palline grandi come una noce e schiacciarle al centro con il pollice.

Biscotti mandorle e lime step 5

step 5

Prima di metterli in forno passate solo la parte superiore con lo zucchero. Una volta sfornati lasciateli raffreddare per 2/3 minuti prima di toglierli dalla teglia e lasciarli raffreddare completamente.

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