Fiorellini fragranti
13 ricette
Biscotti morbidi al limone
ingredienti
persone
4
Farina di frumento tipo 00
280 grammi
Burro
100 grammi
Zucchero bianco
120 grammi
Limoni
1 unità
Uova
1 unità
Lievito per prodotti da forno
8 grammi
Vanillina
1 bustina
Zucchero a velo
q.b.
Dolci da Italia
Biscotti morbidi al limone
Biscotti morbidi al limone
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I biscotti morbidi al limone sono dei deliziosi dolcetti, facili e veloci, preparati con una pasta frolla morbida, aromatizzata con il succo e la buccia del limone
preparazione
step 1
Montare il burro ammorbidito con lo zucchero
step 2
Aggiungere luovo intero,i semi della bacca di vaniglia ed amalgamare
step 3
Incorporare la scorza grattugiata del limone ed il succo
step 4
In ultimo aggiungere farina e lievito setacciati.Si ottieneun composto morbido, coprire con pellicola e riporrein frigorifero per unora
step 5
Estrarre dal frigo e formare dei rotoli come per fare gli gnocchi. Tagliaree formare delle palline da circa 15 grammi luna.Rotolarle prima nello zucchero semolato facendolo aderire
step 6
E poi nello zucchero a velo
step 7
Disporre sulle teglia del forno, coperta da carta forno e infornate a 180 gradi per 10 minuti
step 8
Estrarrei biscotti ancora giallini in superficie, non devono scurire
step 9
Una volta freddi disporre sul piatto di portata
