Biscotti abbracci vegan
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Biscotti vegani al burro di arachidi
ingredienti
persone
13
Lievito per dolci
2 grammi
Burro di arachidi
70 grammi
Latte di avena
40 grammi
Zucchero di canna
80 grammi
Olio di semi di mais
80 grammi
Farina di grano tenero
240 grammi
Dolci da Stati Uniti
Biscotti vegani al burro di arachidi
Biscotti vegani al burro di arachidi
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I biscotti al burro d'arachidi sono friabili e gustosi anche se non contengono né uova né burro e sono perfetti da inzuppare nel latte.
preparazione
step 1
Unite in una ciotola lo zucchero e la bevanda vegetale che preferite. Versate anche l’olio e girate finché lo zucchero non si scioglie del tutto.
step 2
Incorporate la farina un po’ per volta e continuate a impastare. Infine, aggiungete all’impasto il burro d’arachidi e il lievito e impastate a mano per incorporare meglio gli ingredienti.
step 3
Prelevate un po’ di impasto e formate dei dischetti. Schiacciate i biscotti con una forchetta per decorarli in superficie.
step 4
Poi disponeteli su una placca rivestita con carta forno e infornate a 180° per 13-15 minuti. Dopo averli sfornati fateli raffreddare prima di rimuoverli dalla placca.
