
Crostata ai frutti di bosco
Dolci da Italia
Biscotti Veloci Al Burro
Biscotti Veloci Al Burro
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Biscotti semplici e profumati
Mettete il burro in una ciotola e lavoratelo con le mani fino a che non diventi morbido.
A questo punto aggiungete le uova, il sale e le zucchero e continuate a lavorare con le mani. Ora incorporate lentamente la farina setacciata e lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio.
Ora prendete la vostra Biscuit Machine di Marcato, svitate l’anello di chiusura e sollevate il pistone. Riempite il cilindro con la pasta, inserite la trafila che più vi piace e riavviate il fondo dell’anello.
A questo punto girate il pomello in modo che il cricco della leva combaci con i denti dell’asta. Abbassate la leva per 2/3 volte in modo che la pasta esca in maniera uniforme dalla trafila. Togliete la parte fuoriuscita.
Appoggiate la Biscuits Machine sulla vostra leccarda (senza carta forno) e premete la leva fino in fondo in modo che la pasta fuoriesca dalla trafila e rimanga appoggiata.
Cuocete in forno a 170°c (preriscaldato) in modalità ventilato per 12 minuti.