Torta fredda al cioccolato
10 ricette
Biscottini al cocco
ingredienti
persone
8
Sale iodato
q.b.
Vanillina
1 bustina
Lievito per dolci
5 grammi
Uova
1 unità
Zucchero bianco
90 grammi
Burro
90 grammi
Farina di cocco
100 grammi
Farina di frumento tipo 00
200 grammi
Dolci da Italia
Biscottini al cocco
Biscottini al cocco
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una ricetta veloce per gustare un biscottino al profumo di cocco
preparazione
step 1
In una terrina mettiamo tutti gli ingredienti in polvere, la farina 00 setacciata con il lievito, la farina di cocco, zucchero, vanillina e sale.
step 2
Aggiungete l' uovo intero e il burro sciolto o a bagnomaria o in microonde.
step 3
Impastate tutti gli ingredienti insieme , risulterà un impasto sbricioloso simile a quello della pasta frolla.
step 4
Prendete con le mani un po' di impasto e formate delle palline della misura di una noce.
step 5
Passate le palline nella farina di cocco e premete bene affinchè si attacchi bene. Accendete il forno a 180 gradi e infornateli per 15 minuti circa.
step 6
I biscotti devono essere dorati, state attenti perchè basta poco e si scuriscono subito.
