Tagliatelle multicolori al sugo fresco
Dolci da Nord America
Blondies: la ricetta di New York
Blondies: la ricetta di New York
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I blondies sono dei golosissimi dolcetti americani simili ai brownies. In sostanza si tratta della loro versione pallida, data la mancanza del cioccolato classico che viene sostituito dal cioccolato bianco. Un’ottima variante può essere preparata aggiungendo dei frutti rossi disidratati, come ribes o lamponi.
preparazione
step 1
Sbattete il burro sciolto con olio, zucchero, uova e vaniglia. A parte unite gli ingredienti secchi ed amalgamateli poco alla volta a quelli umidi.
step 2
Imburrate e infarinate uno stampo quadrato di circa 20/25 cm. Versate l’impasto e livellatelo con una spatola. Potete aiutarvi anche con le mani bagnate per appiattirlo al meglio.
step 3
Più uniforme sarà la superficie, più bello sarà il risultato finale. Infornate per 30 minuti a 180° in forno ventilato. Togliete dal forno e tagliate in quadrotti.