Pasticcini di carote e mandorle all'arancia e cioccolato bianco
Dolci da Italia
Bocconcini al cocco e carote
Bocconcini al cocco e carote
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I bocconcini sono ideali per una gustosa e sana merenda pomeridiana dei nostri piccoli.
preparazione
step 1
Frullate le prugne con l'aggiunta di miele, noci e mandorle fino ad ottenere un impasto omogeneo e cremoso. Versate il tutto in una ciotola. A questo punto aggiungete le carote grattugiate, il cocco e la cannella.
step 2
Amalgamate bene il tutto. Coprite la ciotola e lasciatela raffreddare in frigorifero per circa un'ora.
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step 3
A questo punto iniziate a formare i bocconcini, aiutandovi con le mani umide. Una volta realizzati, passateli nel cocco grattugiato.
step 4
Distribuiteli quindi su di un piatto da portata per essere serviti.