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Bolognese di mare

ingredienti

persone

5

Pomodori pelati a cubetti

500 grammi

Seppia

300 grammi

Cavatelli

500 grammi

Primi Piatti da Italia

Bolognese di mare

Bolognese di mare

con glutine con pesce ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Bolognese di mare

Un ottimo primo piatto per stupire tutti i palati.

Bolognese di mare step 1

step 1

Tritare al fine di snervare le seppie, fino a creare il nostro macinato di mare.

Bolognese di mare step 2

step 2

Mettere in padella il macinato, con olio fino a cottura sfumare se si vuole con vino - Pulire i pelati e pestarli. - Mettere a bollire l'acqua in una pentola.

Bolognese di mare step 3

step 3

Appena il macinato è cotto, versare i pelati nella padella e attendere la cottura.

Bolognese di mare step 4

step 4

Versare i cavatelli possibilmente trafilati al bronzo appena bolle l'acqua e attendere la cottura al dente

Bolognese di mare step 5

step 5

Scolare la pasta e versarla nella padella della bolognese di mare e mescolare il tutto.

Bolognese di mare step 6

step 6

Pronti per essere gustati...

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