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Bowl di verdure

ingredienti

persone

1

Cavolfiori

100 grammi

Cavoli cappuccio rosso

45 grammi

Carote

1/2 unità

Uovo sodo

1 unità

Zucchine

1/2 unità

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaino

Curry in polvere

1/2 cucchiaino

Piatti Unici da Italia

Bowl di verdure

Bowl di verdure

vegetariano fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Bowl di verdure

Bowl di verdure colorate, potete sbizzarrirvi con altre verdure tipo sedano o dei ciuffetti di songino

Bowl di verdure step 1

step 1

Tagliate e Frullare il cavolfiore fino a che assomigli a dei chicchi di riso. Far rosolare in una padella calda, aggiungendo un goccio d’acqua di tanto in tanto

Bowl di verdure step 2

step 2

Tagliere a pezzettini piccoli la zucchina e unirla al cavolfiore, insaporire con un po’ di curry.

Bowl di verdure step 3

step 3

Pelare e tagliere la carota, il cavolo rosso e sgusciare l’uovo sodo. Mettere in una ciotola il cavolfiore e la zucchina, aggiungere il cavolo rosso e la carota a filoncini e infine l’uovo sodo. Aggiustare di sale e olio

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