Il panettone!
Brioches light light light al cacao
ingredienti
persone
16
Farina integrale
500 grammi
Yogurt bianco magro
125 grammi
Olio extravergine di oliva
20 grammi
Uova
1 unità
Latte intero
100 mL
Cacao amaro
2 cucchiai
Lievito di birra fresco
15 grammi
Stevia in polvere
7 cucchiaini
Dolci da Italia
Brioches light light light al cacao
Brioches light light light al cacao
pronta in
4 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Sono light ma sono buonissime!!! Circa 120 calorie l una!
preparazione
step 1
Inserire nel robot i liquidi
step 2
Aggiungere la farina e mescolare lentamente
step 3
Aggiungere lievito e dolcificante
step 4
Formare due palle con l impasto
step 5
In una metà aggiungere il cacao e lavorare
step 6
Mettere a lievitare 2 ore minimo
step 7
Formare due dischi con la pasta e sovrapporli. Tagliare 16 triangoli e tirandoli formare i croissant
step 8
Lasciare lievitare mezz'ora e infornare a 170gradi per 20 minuti
