Calzone di spinaci
Prodotti da forno da Italia
Brisè al pistacchio senza burro
Brisè al pistacchio senza burro
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Se vi piace la pasta brisè, vi consiglio di provare questa versione arricchita con i pistacchi e senza burro!
preparazione
step 1
Per prima cosa pesate tutti gli ingredienti, lacqua che dovete utilizzare deve essere ben fredda.Potete tranquillamente preparare questo impasto manualmente utilizzando unampia ciotola, oppure utilizzare la planetaria.
step 2
Setacciate la farina direttamente nella ciotola, fate un buco in mezzo e versate: lolio, lacqua, i pistacchi tritati e il sale.
step 3
Amalgamate tutti gli ingredienti e compattate bene formando il classico panetto. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo a riposare in frigorifero per 40 minuti.
step 4
Trascorso il tempo di riposo potete preparare tante sfiziose ricette con questa deliziosa brisè..