Scaccia con fave verdi e ricotta
1 ricetta
Broccoli che bontà
ingredienti
persone
2
Broccoli
400 grammi
Besciamella light
50 mL
Parmigiano grattugiato
2 cucchiai
Pangrattato
4 cucchiai
Sale
1 cucchiaio
Olio extravergine di oliva
3 cucchiaini
Burro
1 noce
Secondi Piatti da Italia
Broccoli che bontà
Broccoli che bontà
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto gustoso e salutare da gustare come secondo piatto a pranzo o unicamente per la cena.
preparazione
step 1
Mettere a bollire l'acqua, aggiungere il sale e poi versare le cime di broccoli. Attendere che si ammorbidiscano sufficientemente da poter affondarci facilmente la forchetta.
step 2
Una volta cotti, scolarli e lasciarli raffreddare per 5 minuti. Tagliare a metà alcune cime se troppo grandi.
step 3
Accendere il forno a 180°. Prendere una teglia e aggiungerci una o piú noci di burro. Posizionate i broccoli nella teglia.
step 4
Aggiungere la besciamella qb. Cospargere tutto con parmigiano e pangrattato. Passate un filo d'olio e infornate per 30 Min fino ad ottenere una crosticina sui broccoli.
